Le curcuma est un des aliments les plus sains : antioxydant, antiseptique, anti-inflammatoire, il peut prévenir le cancer et soulage les douleurs articulaires.
Le poivre présente la particularité de favoriser l’assimilation des nutriments, mais aussi des vitamines minéraux et principes actifs contenus dans les aliments qu’il accompagne.
Il est en particulier intéressant de le consommer couplé au curcuma car il booste l’assimilation de la curcumine
C’est un puissant antioxydant qui prévient le vieillissement cellulaire et stimule le système immunitaire.
Un atout de poids car la curcumine, prise seule est mal assimilée par l’organisme.