BÂTONS CANNELLE

La cannelle est connue depuis l'Antiquité.
Les bâtons de cannelle proviennent de l'écorce du cannelier qui compte 4 espèces principales.
Celle de Madagascar est dite de Ceylan.
 
Ils sont très utilisés comme condiment dans la cuisine indienne.
On les retrouve aussi dans la préparation de chocolats,de liqueurs ou de plats sucrés,mais aussi dans l'industrie pharmaceutique sous forme d'huile.
Bien évidemment,c´est un des ingrédients majeurs du fameux Punch à base de rhum.
 
Nous vous proposons les bâtons de cannelle dans des sachets refermables.