RECETTE

Cuisinez ce bon petit plat pour votre famille 👨‍👩‍👧‍👦

Pour 4 personnes,

Temps de préparation 40min,

Temps de cuisson 25 min.

Ingrédients :

* 800 g de cabillaud (dans le cœur d’un filet très épais)

* 4 poireaux

* 2 citrons confits au sel

* 1 œuf

* 60 g de graines de sésame

* 60 g de beurre

* sel et poivre

Pour l’huile parfumée :

* 30 cl d’huile de sésame

* 2 capsules de cardamome

* 1 clou de girofle

* 1/2 bâton de cannelle

* 3 g de piment d’Espelette

* 2 gousses d’ail

* 1 branche de thym

* 1 branche de romarin

* 2 feuilles de laurier

À vos fourneaux ! 🐟

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